[時尚]吃紅薯餐養生成為台灣新時尚

新聞來源:央視國際

近年來，台灣掀起一股吃紅薯養生的時尚風潮。全臺近兩百家的烘焙業者推出了300多款紅薯口味的蛋糕、比薩、麵包等新產品。這些紅薯食品不僅好看，而且養生。

專業人士說，紅薯含有大量澱粉質和纖維素、鉀、維他命A及C，不僅熱量低，而且有助於預防便秘與大腸癌，因此，紅薯餐受到許多消費者的歡迎。據業內人士透露，按往年獲利的情況來推算，今年紅薯新產品可帶來新台幣4500萬元的產值。