[百貨]日本風 淡季救命丹

新聞來源:中時晚報 楊欣怡/台北報導

台灣百貨公司只要搬出話題性的日本商品，就會起神奇的效應，全台的百貨之王太平洋SOGO忠孝店，本周就祭出「和風節」，用各式日本商品與傳統小吃來搶救「三窮四絕」的淡季，其中章魚燒最驚人，平均一天可賣近5千顆。

業 者表示，台灣人對白色情人節的反應冷淡，對復活節也沒感覺，而3、4月份春裝才剛上市，並不適合 打折，所以百貨公司多半買氣很低，才會有「三窮四絕」之說，但SOGO本周起推出為期10天的和風節，果然把買氣炒得強強滾，許多民眾都是衝著12樓的日 式小吃區專程到SOGO去，其中賣章魚燒、大阪燒的日本師傅，從早上11點開店起，手就完全沒停過的拚命趕工，直到9點半打烊才能休息，幾天下來已經大喊 吃不消，而民眾平均至少得排隊20分鐘，才能吃到現做的道地日本小吃。根據業者統計，這兩天章魚燒平均的業績都為10萬元，大約賣出7百至8百盒（近5千 顆），大阪燒與拉麵的每日平均業績則近8萬元，烏龍麵也有近4萬元的業績

然 而SOGO表示，不管生意再好，其實舉辦「和風節」是絕對不會賺錢的，因為他們必須到日本找出有名氣且台灣人可 接受的小吃或商品，每次大約10-20家，而邀請他們來台展出時，除了必須負擔所有人的食宿費用、器材與食材的運輸費用外，有些還得另外支出展出費，至少 得花好幾百萬元才能搞定，就算生意再好，都不可能回本，但因為和風節可以帶來大量人潮，人潮會順道到各百貨部門消費，藉此可以帶動整棟百貨的買氣。

已經舉辦過多次和風節活動的SOGO，此次最受矚目的傳統小吃包括號稱全日本最好吃的大阪築地銀章魚燒、現場蒸炸的北海道San Marcro可樂餅、正宗的札幌拉麵「拉麵橫丁」、手打讚岐烏龍麵等。